Damit die Feiertage nicht nur festlich, sondern auch nachhaltig werden, haben wir mit Berit Müller, Nachhaltigkeitskoordinatorin und Klimaschutzbeauftragte, über einfache, alltagstaugliche Ideen für ein „Green Christmas“ gesprochen…
JW: Welche einfachen Maßnahmen kann jede_r Einzelne ergreifen, um die Feiertage umweltfreundlicher und ressourcenschonender zu gestalten?
Berit Müller: Kleine Anpassungen können Großes bewirken. Anstatt jedes Jahr einen neuen Weihnachtsbaum zu kaufen, überlegen Sie, ob ein eingetopfter Baum, der nach den Feiertagen in den Garten verpflanzt werden kann, eine Option ist. Auch beim Schenken können wir nachhaltigere Wege gehen: Wie wäre es, wenn wir unsere Geschenke gezielt in Second-Hand-Läden suchen? Eine kreative Möglichkeit, Geschenke zu verpacken, ist „Furoshiki”, eine japanische Tradition, bei der Stoffbeutel anstelle von Papier verwendet werden. Bei dem Kauf von Süßigkeiten ist es wichtig, auf das Fairtrade Siegel zu achten.
JW: Welche DIY-Geschenkideen eignen sich besonders gut (auch für Menschen mit wenig Budget und wenig Zeit) und wie lassen sie sich nachhaltig umsetzen?
Müller: Selbstgemachte Geschenke sind nicht nur persönlich, sondern auch ganz im Geiste der Nachhaltigkeit. Bruchschokolade ist schnell gemacht und kann individuell gestaltet werden – nutzen Sie faire oder vegane Schokolade, die Sie im Ofen schmelzen, garnieren und dann verschenken. Ein weiteres wertvolles Geschenk ist Zeit: Ein gemeinsamer Ausflug mit einem selbstgemachten Picknick kann unbezahlbar sein. Für diejenigen, die gerne etwas Handfestes verschenken, sind selbstgemachte Kosmetikprodukte wie Deo oder Seife tolle Optionen.
Quelle und Anleitungen finden Sie hier.
JW: Welche veganen Gerichte sind für die Feiertage geeignet und sowohl anfängerfreundlich als auch familienkompatibel?
Müller: Eine einfache Gemüse-Pizza mit veganem Käse ist immer eine gute Wahl, da sie individuell angepasst werden kann. Auch ein klassischer veganer Kartoffelsalat mit Würstchen kommt immer gut an. (Für mehr Inspiration.)
JW: Wie können wir dem sozialen Druck entgehen, immer mehr konsumieren zu müssen – besonders in der Geschenk- und Feiertagssaison?
Müller: Setzen Sie sich gemeinsame Regeln, zum Beispiel pro Person nur ein Geschenk. Betrachten Sie Geschenke durch die Nachhaltigkeitsbrille, indem Sie das Prinzip der Schenkpyramide anwenden. Lassen Sie zudem Raum für Ausnahmen, sodass die Freude am Schenken nicht verloren geht.
JW: Welche nachhaltigen Initiativen plant das Green Office für die Vorweihnachtszeit?
Müller: Seit dem 1. Dezember lädt das Green Office alle Interessierten ein, am Adventskalender teilzunehmen, den Sie hier finden können.
Wir hoffen, diese Anregungen und Angebote inspirieren dazu, die Feiertage in diesem Jahr bewusster und nachhaltiger zu gestalten. Die Jade Welt und das Green Office wünschen frohe Festtage!
